| 地区 | 酒造名 | 住所 | 代表銘柄 |
|---|---|---|---|
| 下呂市 | 天領酒造 株式会社 | 岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1 | 天領 |
| 下呂市 | 奥飛騨酒造 株式会社 | 岐阜県下呂市金山町金山1984 | 初緑 |
| 高山市 | 川尻酒造場 | 岐阜県高山市上二之町68 | ひだ正宗 |
| 高山市 | 二木酒造 株式会社 | 岐阜県高山市上二之町40 | 玉の井・氷室 |
| 高山市 | 有限会社 平瀬酒造店 | 岐阜県高山市上一之町82 | 久寿玉 |
| 高山市 | 有限会社 舩坂酒造店 | 岐阜県高山市上三之町105 | 深山菊 |
| 高山市 | 株式会社 平田酒造場 | 岐阜県高山市上二之町43 | 飛騨の華 |
| 高山市 | 有限会社 原田酒造場 | 岐阜県高山市上三之町10 | 山車 |
| 高山市清見 | 株式会社 老田酒造店 | 岐阜県高山市清見町牧ヶ洞1928 | 鬼ころし |
| 飛騨市古川 | 有限会社 渡辺酒造店 | 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7 | 蓬莱 |
| 飛騨市古川 | 有限会社 蒲酒造場 | 岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6 | 白真弓 |
| 飛騨市神岡 | 有限会社 大坪酒造店 | 岐阜県飛騨市神岡町朝浦557 | 飛騨娘 |